Ingin Tahu Berapa Harga Kunyit Hitam Di Pasaran?

Ingin Tahu Berapa Harga Kunyit Hitam Di Pasaran?

Apa itu Kunyit Hitam

Kunyit hitam berasal dari Negara India, disana dijadikan sebagai tanaman obat tradisional. Kunyit hitam merupakan salah satu kelompok tanaman Zingiberaceae, yang memiliki nama latin Curcuma caesia. Bentuk kunyit hitam sama seperti kunyit biasa namun rimpangnya berwarna hitam gelap jika sudah matang.

  • Nama latin: Curcuma caesia
  • Famili : Zingerberraceae
  • Nama Biasa : Kunyit Hitam
  • Nama Lain : Kali Haldi,Black Turmeric, Black Zedoary
  • Taburan kawasan tumbuh : Kawasan TROPIKA
  • Negara Asal : INDIA
  • Kategori : Rempah Herbal

BACA JUGA : Kenali Kunyit Hitam Yang Dijual Jenis Apa

Kunyit Hitam adalah sejenis kunyit yang jarang di temui dan sangat mujarab untuk mengobati penyakit – penyakit yang sangat kronis. Disamping nilai poin nya sangat tinggi untuk kesembuhan penyakit, harga nya juga mempunyai nilai yang tinggi pula.

Kunyit hitam berasal dari Negara India, disana dijadikan sebagai tanaman obat tradisional. Namun sayang sekali, tanaman ini jarang sekali ditemukan. Di Indonesia budidaya tanaman KUNYIT HITAM sangatlah sedikit, padahal tanaman ini sangat dicari terutama dalam industri obat-obatan.

Kunyit hitam dikenal telah terbukti kemujarabanya untuk mengobati penyakit-penyakit tertentu, mulai dari penyakit ringan hingga penyakit yang sangat berat sekalipun . Kandungan yang dimiliki tanaman ini sangatlah beragam , seperti memiliki kandungan kurkumin, desmetoksikumin dan bisdesmetolsikurkumin.

Kunyit hitam juga mengandung minyak atsiri yang merupakan gabungan dari keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, zingiberen 25%, feladren, sabinen, borneol dan sineil. Kandungan kandungan lain seperti lemak rendah, karbohidrat rendah, protein, pati, vitamin C dan mineral. Kandungan tersebut sangatlah baik untuk kesehatan terutama dalam masa penyembuhan.

Produk Turunan Kunyit Hitam

Produk turunan dari kunyit hitam sudah banyak dijual di negara tetangga, seperti Malaysia.  Di Indonesia belum banyak.  Saatnya sekarang, peluang masih terbuka luas.

Banyak dijual kapsul, dan produk lainnya yang dikombinasikan dengan kunyit hitam seperti kunyit hitam + madu + jinten hitam (habatusaida), seperti yang dilakukan oleh @TrigonaSeno berikut ini.

1. Setelah dikeringkan angin, kemudian dibersihkan tanahnya memakai kuas. Lanjut dijemur kembali sampai benar² kering, setelahnya dicuci untuk memastikan bersih dari tanah, dan dikeringkan lagi. Setelahnya lanjut untuk dirajang dan dikeringkan, jemur sinar matahari lanjut oven.

2. Setelah proses pengeringan diatas kemudian proses selanjutnya adalah penepungan. Kunyit Hitam yang sudah kering digiling sampai menjadi tepung.

3. Setelah proses penepungan selesai dilakukan pengayakan. Pemisahan sampah yaitu kulit kering yg tidak bisa tergiling halus.

4. Dalam prosesnya bisa dikombinasikan dengan tepung bee polen dan tepung jinten hitam habbatussauda.

4. Kapsul superfood/suplemen ini.

Berapa Harga Kunyit Hitam

Berapa harga kunyit hitam, bisa di cek di market place.

Jika diberikan nilai tambah dengan mengolah lebih lanjut, maka nilainya (profit) akan lebih tinggi lagi.  Ini adalah tangkapan layar dari Trigona Seno,  dari penjulan 5 Kg tepung kunyit hitam yang dihargai sebesar 18 juta atau 3,6 jt per kg.  Bandingkan jika hanya menjual bibit, menjual produk tepungnya jauh lebih menguntungkan.

Khasiat Kegunaan Kunyit Hitam Untuk Kesehatan

Kunyit hitam merupakan salah satu tanaman rimpang yang memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Bahkan dapat dikatakan, kunyit menjadi salah satu tanaman obat yang bisa digunakan untuk mengatasi berbagai keluhan. Mulai dari meredakan peradangan, mengatasi perut kembung dan maag, mengurangi mual, meredakan nyeri haid dan sebagainya.

Beberapa manfaat kunyit tersebut tidak lain didapatkan dari kandungan kurkumin yang terdapat di dalamnya. Kandungan kurkumin ini berfungsi sebagai pereda nyeri alami sehingga secara efektif akan mengurangi hingga menghilangkan berbagai gangguan peradangan.

Diktutip dari Kompas.com, manfaat yang terkandung dalam kunyit hitam adalah:

  1. Mengobati penyakit cacingan
  2. Mengobati kulit gatal
  3. Meminimalisir rasa sakit akibat penyakit Osteoartritis (osteoarthritis merupakan gangguan nyeri dan kekakuan pada persendian).
  4. Mengobati gangguan maag
  5. Mengobati penyakit kulit
  6. Obat alami untuk radang usus
  7. Meningkatkan stamina bagi penderita jantung koroner
  8. Melancarkan menstruasi
  9. Menyuburkan organ reproduksi
  10. Mengatasi penyakit kanker

Manfaat kunyit lainnya seperti ditambahkan dalam artikel Meredeka.com adalah:

  1. Mengatasi Berbagai Penyakit Paru-Paru
  2. Meredakan Rasa Nyeri
  3. Menghambat Pertumbuhan dan Mencegah Sel Kanker
  4. Mengontrol Berat Badan dan Kadar Gula Darah
  5. Sumber Antioksidan: Kandungan kurkurmin yang terdapat dalam kunyit dinilai sangat efektif membantu menetralkan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Hal ini dapat mencegah berbagai efek penuaan dan risiko berkembangnya sel kanker di dalam tubuh.
  6. Menambah Stamina: Manfaat kunyit hitam bagi kesehatan yang terakhir adalah mampu menambah stamina. Kunyit hitam ini berperan sebagai suplemen nutrisi yang mampu meningkatkan stamina dan vitalitas tubuh.

Manfaat ini bisa didapatkan jika kunyit dikonsumsi dalam jumlah kecil. Hindari konsumsi kunyit hitam lebih dari 500 mg per hari karena dapat memberikan efek berbahaya bagi tubuh.

Manfaat lain seperti meredakan amandel, nyeri, atau sendi kaku juga merupakan sebagian dari kelebihan kunyit ini. Ditambah lagi, kunyit hitam diketahui memiliki sifat antioksidan dan antijamur —membantu melawan peradangan dalam tubuh serta menjauhkan infeksi.

Namun dikutip dari Kumparan.com, hingga saat ini, penelitian tentang manfaat dan potensi kegunaan kunyit hitam masih terbatas. Menurut laporan tahun 2013, hanya ada sedikit informasi yang tersedia mengenai sifat klinis, toksisitas, dan fitoanalitik tanaman ini. Beberapa studi fitokimia telah dilaporkan tetapi masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Credit images: @TrigonaSeno

Kenali Kunyit Hitam yang Dijual Jenis Apa?

Kenali Kunyit Hitam yang Dijual Jenis Apa?

Kunyit hitam saat ini sedang trending, saya mengikuti pembicaraan dikalangan petani facebook dan petani twiter.   Saya cek juga di marketplace ada penjualnya juga ternyat bibit kencur hitam ini mahal sekali harganya.  Bibitnya dengan satu tunas dibandrol 150-250 ribu.  Edan!

Ada apa dengan kunyit hitam? Jangan-jangan sama dengan kasus bunga aglaonema, atau anthurium?

Salah satu akun di twitter @agrofood_plant memposting data pasar curcumin seperti grafis dibawah. Ternyata Cina juaranya sebagai penghasil curcumin, Indonesia ada diurutan ke-3.

Akhirnya penaran juga mengenai kunyit hitam ini, saya pun memesan kepada salah seorang seler di marketplace bukalapak.  Untuk satu rimpang saja dihargai Rp 160K.  Penasaran saja buat coba-coba tanam.  Jika berhasil kenapa tidak dibudidayakan.

Apasih kunyit hitam itu?

Ternyata terdapat 2 jenis kunyit hitam, yaitu jenis Curcuma caesia dan Kaempferia parviflora

Perbedaan kedua jenis ini adalah:

Curcuma caesia (Kunyit hitam)

@Alibaba.com

Curcuma caesia termasuk kelompok keluarga kunyit adalah tanaman kesehatan yang eksotis dan langka.  Mengutip wikipedia, taksonomi dari Curcuma caesia adalah:

  • Kingdom:  Plantae
  • Clade: Tracheophytes
  • Clade: Angiosperms
  • Clade: Monocots
  • Clade: Commelinids
  • Order: Zingiberales
  • Family: Zingiberaceae
  • Genus: Curcuma
  • Species: C. caesia
  • Cirinya adalah rimpangngya berwarna biru kehijauan, ada garisan hitam di daunnya. Tinggi tanaman bisa setinggi 1 meter dan mempunyai bunga bewarna merah kehijauan.
  • Curcuma Caesia dilaporkan berasal dari India, China dan juga Timur Tengah seperti Turki.
  • Nama lain untuk Curcuma caesia Kunyit Hitam (Indonesia, Malaysia), Kali Haldi (India), Black Turmeric (English), atau Black Zedoary (China).

Manfaat Curcuma caesia

Rimpang mengandung konten curcumin tertinggi di kelasnya dan memiliki spektrum aktivitas yang luas pada beberapa penyakit.

Untuk masalah lambung, sepotong rimpang segar dikunyah atau campuran satu sendok teh larut dalam air

Kaempferia Parviflora (Jahe Hitam)

Mengutip wikipedia, taksonomi dari Kaempferia Parviflora adalah:

  • Kingdom: Plantae
  • Clade: Tracheophytes
  • Clade: Angiosperms
  • Clade: Monocots
  • Clade: Commelinids
  • Order: Zingiberales
  • Family: Zingiberaceae
  • Genus: Kaempferia
  • Species: K. parviflora

Ciri dari Kaempferia parviflora mempunyai rimpang yang bewarna purple tua kehitaman. Rimpang Kaempferia parviflora lebih mirip jahe dan biasanya setinggi 0.5 meter dan mempunyai bunga bewarna putih merah di dahan.

Kaempferia parviflora berasal dari Thailand, Burma, India dan vietnam. Di Thailand, K. parviflora disebut sebagai Kra-Chai-Dum, black galingale, atau Thailand ginseng

Kaempferia parviflora sebenarnya lebih dikenali dengan nama jahe hitam (black ginger).

Manfaat Kaempferia Parviflora:

  • Aktivitas afrodisiak (meningkatkan hasrat seksual, motivasi seksual dan kinerja seksual)
  • Meningkatkan kepadatan sperma dan meningkatkan kondensasi lisosom di bagian basal sel Sertoli
  • Antiplasmodial, antijamur dan antimycobacterial ringan
  • Antioksidan yang sangat baik
  • Antiinflamasi
  • Aktivitas adaptogenik
  • Aktivitas anti-alergi
  • Aktivitas antikolinesterase (mencegah dan menyembuhkan penyakit Alzheimer)
  • Efek tukak lambung
  • Efek antiobesitas
  • Efek ansiolitik dan antidepresan

Khasiat Kunyit Hitam

Kandungan yang dimiliki tanaman ini sangatlah beragam seperti kurkumin, desmetoksikumin dan bisdesmetolsikurkumin.

Kunyit hitam juga mengandung minyak atsiri yang merupakan gabungan dari keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, zingiberen 25%, feladren, sabinen, borneol dan sineil.

Kandungan lain seperti lemak rendah, karbohidrat rendah, protein, pati, vitamin C, dan mineral. Kandungan tersebut sangatlah baik untuk kesehatan terutama dalam masa penyembuhan

Kandungan yang dimiliki kunyit hitam seperti kurkumin dalam kunyit hitam ini banyak dijadikan obat pabrikan dan obat herbal.

Beberapa khasiat kunyit hitam adalah :

  1. Membantu meningkatkan antibody dan sistem imun tubuh terutama bagi anak – anak
  2. Sumber vitamin dan mineral (vitamin C,vitamin K, dan vitamin B serta tinggi fosforus, magnesium, kalsium, zink dan zat besi)
  3. Meningkatkan tenaga dan stamina terutama untuk olahragawan
  4. Membantu meningkatkan libido pria dan wanita
  5. Membantu menstabilkan hormon serta melancarkan Haid dan keputihan pada wanita
  6. Membantu melancarkan sistem pencernaan dan metabolisme tubuh
  7. Awet muda atau mencegah penuaan dini
  8. Anti bakteria (membantu melawan serangan bakteri)
  9. Anti alergi (membantu mengatasi alergi dan gatal)
  10. Anti inflamasi (anti radang )
  11. Tinggi antioksidan (mencegah radikal bebas dan meningkatkan imun tubuh)
  12. Merawat dan menyembuhkan penyakit Kencing manis
  13. Menormalkan kadar Gula dalam Darah
  14. Merawat dan menyembuhkan penyakit Darah tinggi
  15. Membantu mengurangi penyakit Jantung
  16. Merawat dan menyembuhkan penyakit Stroke
  17. Menyembuhkan dan merawat bermacam penyakit Kanker
  18. Membantu mengtasi arthriasis dan penyakit sendi
  19. Merawat dan menyembuhkan penyakit Asma
  20. Merawat dan Menyembuhkan penyakit Asam urat tanpa detox

Berapa Harga Kunyit Hitam?

Harga kunyit hitam Curcuma caesia lebih tinggi dibanding dengan Kaempferia parviflora.  Harga di market place alibaba.com , harga rimpang kering Curcuma caesia adalah $200 -$500 per kilogram

Sedangkan harga rimpang kering Kaempferia parviflora adalah $50 – $100 per kilogram.

Harga Curcuma caesia lebih tinggi karena permintan yang tinggi dari seluruh dunia, sementara pemasoknya sangat terbatas.  Bahkan Indonesia mungkin belum ada yang mengembangkan kunyit hitam sekala industri perkebunan.  Kabanyakan malah sekala rumah tangaga dan hobiis.

Berapa bibit harga kunyit?

Bibit kunyit hitam yang ada di marketplace bukalapak baik benih dalam bentuk rimpang maupun yang dalam bentuk benih.  Harganya dalam bentuk benih sekitar Rp 150K – 500K. 

Hasil chat dengan salah seorang reseller kunyit hitam jenis Kaempferia parviflora, harga dalam bentuk rimpang adalah Rp 4,5 jt/kg atau Rp 450K/ons, belum ongkos kirim.

Kenali Kunyit Hitam yang Dijual Jenis Apa?

 Cara perbanyakan anakan kunyit hitam cara cepat dapat cuan, bisa dilihat pada video berikut.

Nah, sudah tahu gambaran pasaran kunyit hitam dunia seperti apa. Sudah tahu juga jenis kunyit hitam jenis apa yang mahal. Jangan sampai salah membeli bibit atau benih jenis kunyitnya.